¡GRACIAS MAMÁ Y PAPÁ!... Hoy: Patatas Deluxe.

Tenía muchiiiiisimas ganas de la Actifry, la freidora que fríe con una sola cucharada de aceite, desde que en el foro de mundorecetas vi que realmente funcionaba y hoy mis papis, que son laos mejorer padres del mundo!!!, me la ha regalado.

No podía ser en mejor momento, porque entre los huevos que pusieron ayer las gallinas y la actifry para las patatas mmm hemos hecho una comida de chuparse los dedos.

Las patatas las he intentado hacer como las del Mc Donalds y … han salido muy parecidas, bueno riiiquisimas y encima con solo 1 cucharada de aceite (parece que llevo comisión jajaj).

INGREDIENTES:

Patatas

Harina

Pimentón dulce

Tomillo

Orégano

Albahaca

Sal de ajo

Pimienta negra

* No pongo cantidades porque es lo que vaya pidiendo al espolvorear.

* He buscado en mundorecetas y entre lo que ponía la gente y lo que yo tenía al final he hecho la enterior mezcla de especias.

PREPARACIÓN:

Se lavan bien las patatas y, con piel y todo, se cortan en gajos.

Se ponen a cocer un poquito y cuando empiecen a estar blandas se retiran inmediatamente.

Se ponen a escurrir y se espolvorean con harina (para que queden bien crujientes), dando vueltas hasta que se impregnen todas las patatas.

Del mismo modo se procede con las especias : pimentón, tomillo, orégano, albahaca, ajo y pimienta negra. Se espolvorea y se dan vueltas en el escurridor hasta que se hayam impregnado todas la patatas bien.

Se ponen a freír, en mi caso he programado 20min en la actrifry, primero sin la pala y a los 10 min lo he movido un poco y he puesto la pala, porque las patatas ya no estaban tan blandas y no las rompía.

He frito los huevos de “nuestras gallinas” y a pringar con el pan que acababa de salir del horno!!