Paté de cangrejo (... mi primer experimento con la kitchen aid!! y premios)

Creo que todavía llego a tiempo para que podáis preparar este paté para acompañar las cañitas o el vermú de hoy, porque como esta el día no apetece ni salir de casa.




En solo cinco minutitos está listo, así que no hay excusas!!

Edito: No se qué le pasa hoy a blogger que no se pueden subir las fotos... asi que al final será para la merienda o la cena jajajaj...

La verdad es que me ha pasado lo mismo que a Nica de "La cocina de Pancho" que es donde vi y de donde "copié" este maravilloso paté (si no lo conoceis... tenéis que hacerle una visita me encanta todo lo que hace y tiene una fotos...super chulas) , me he quedado alucinada con el resultado... y es que, la verdad a mi no me gustan los palitos de cangrejo o tambien conocido como surimi (que es la carne a partir de la cual se elaboran).

La primera vez, me decidí hacerlo porque me había sobrado bastante de otro plato y me dije voy a probar... me encantó y ya lo he preparado dos veces, la segunda para mi cumple y en las dos ocasiones ha triunfado!!






Ah! que ya se me olvidaba... mirad mi primer experimento con la kitchen aid:



Le prometí a Javi que la primera cosa que haría cuando llegara sería montar nata para las copas de chocolare ligeras de chocolate y nata (aunque esta vez las servimos en tarritos para conservarlas mejor)










El resultado ....genial es una autentica maravilla como se queda la nata!! no puse estabilizante ni nada y se quedo super dura y no se baja naaaada!





Si quieres ver la receta de las copa... que están para chuparse los dedos!!! PINCHA AQUÍ.



Por último, dar las gracias a

El rincón de la creación
El blog de Angie
Ziges
Lunita en dulce

Por acordarse de mi y concederme este premio, con él hay con contar siete cosas sobre uno mismo y otorgarlo a otros siete. La segunda condición no la voy a llevar a cabo porque se me hace muy dificil tener que escoger creo que todos os lo mereceis ...


Ahí van esas siete cosas que os puedo contar de mi, aunque muchos ya las conocéis porque yo junto a mis recetas voy relatando parte de mi vida:


1. Tengo 32 años y estoy casada con la persona más maravillosa del mundo ( para mi ajajaja).


2. Soy maestra (me gusta más que decir profesora porque creo que implica otras cosas), en un pueblo al lado de donde vivo y tengo un grupo de 9 niñ@s con los que ir a trabajar es una maravilla ( la mayor parte de la jornada ;)... jajaj).


3. Soy "muy casera" y tanto a Javi como a mi nos gusta mucho recibir a familiares y amigos en casa y ... como no? cocinar para ellos.


4. Otra de mis aficciones es la tarjetería, me encanta acompañar los pequeños detalles, las comidas... con tarjetitas hechas con sellos, troqueles ... me encanta el scrapbook.


5. Me gusta muuucho hacer mis pinitos con la aguja y el dedal... con broches y pequeños proyectos en los que siempre involucro a mi mami.


6. Me gusta vivir en el campo, recoger los huevos de las gallinas, los tomates que planta mi padre... (porque eso de plantar, regar y quitar las malas hierbas eso .... no me gusta jajaja) y salir a caminar por los alrededores de casa con mi madre.


7. Y por último... me encanta VIAJAR junto a Javi , planificar bien el vieje investigando ... qué visitar, descubrir pequeños rincones, donde comer, qué productos típicos comprar y qué tiendas de cacharros de cocina y manualidades merecen la pena ajajja.

Pues ... algunos ahora conocéis algo más de mi.


Bueno ... no me enrollo más, y ahí va la receta del paté que es lo que nos ocupa hoy:


¿QUÉ NECESITO?



He variado alguna cosita pero en esencia es lo mismo jajaj:






8 palitos de cangrejo.
8 langostinos
2 latas de atún en escabeche, bien escurrido
2 huevos cocidos
2 cucharadas de mayonesa.







¿CÓMO LO PREPARO?







Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y se programan 30 seg. velocidad 6.





Se destapa y comprobamos si se han triturado bien, sino fuese así se vuelve a programar otros 30 seg. a velocidad 6. o hasta que logre una textura cremosa.




Sacar el pate del vaso y meterlo en el frigorífico unos 30 minutos.

















Y a servir...la primera vez lo unté en en tostaditas "tuc" que me encantan y para mi cumple lo presenté en mini tostaditas con ayuda de la manga pastelera.




Ánimo que es muy facil y queda genial.



Gracias por vuestros comentarios sobre la abuelita.