Cazuelas realizadas por Agustín Álvarez de Veralfar, un gran ceramista de mi ciudad

viernes, 17 de febrero de 2012

Café con amigas y ... paté de salami.

La verdad es que estoy muy desconectada pero nooo quiero desconectar del todo, me niego a dejar este proyecto totalmente avandonado.

Pero lo cierto es que cuando te lias con otras cosas, emprendes otros proyectos... cuesta cada vez más retomar la rutina depublicar habitualmente.

No sabía como empezar de nuevo, pero hoy que estaba descansando un poquito después de una mañana agotadora de carnavales en el "cole" (aunque, la verdad, es que merece la peña 100% al ver a mis ratoncitos "tan monos" toooodos)y me he dicho de hoy no pasa...


Quería compatir este paté de salami que en poco tiempo he hecho ya un par de veces porque es super sencillo y tiene el éxito asegurado, a nosotros nos ha encantado...

La última vez que lo preparé fué para un café con unas amigas en casa.

Otra cosa que preparé son las "galletas de café" que ya publiqué en su momento (si quieres ver la receta PINCHA AQUÍ) y estrené un cortador en forma de cuchara que no había encontrado el momento todavía.

Además, esta vez fundí un poco de chocolate y las bañé un poquito, quedaron muy ricas y muy chulas, no?



Otra idea es esta...

con la imprentilla estampé "Felicidades" y las empaqueté como mi amiga Cristina se merecía en un día tan especial...

Bueno que me ha costado arrancar y ahora no paro jajajaj

Temgo muuuchisimas recetas esperando pero empezamos por algo sencillo y resultón, no tengo fotos del paso a paso pero es que realmente solo tiene un ÚNICO paso. La receta es de "Mercado de calibajo", seguro que lo conocéis porque es un blog genial y lleno de ideas.

¿QUÉ NECESITO?

1/2 tarrina de queso tipo philadelphia.

250 gr de salami

Opcional: 2 cucharadas de margarina, yo no le puse quedó muy bien y algo más ligero.

*Las proporciones son orientativas y no hay mejor cosa que ir experimentado hasta que adapte al gusto de cada uno.

¿CÓMO LO PREPARO?

Yo lo hice utilizando la thermomix:

Se pone el queso y el salami (sin piel) en el vaso y se tritura todo hasta que quede bien mezclado y con la textura adecuada para untar.


Yo lo puse en minisandwich de pan de molde sin corteza y para... "chuparse los dedos".

20 comentarios:

Loli dijo...

Me quedo con tu receta de ese rico pate porque seguro qeu a mis hijos les encantaran los bocatas de paté de salami
Un beso

DULCE dijo...

que bueno se ve,tomo nota,,,,bess

Felicia dijo...

Un buen paté, para cualquier merienda o tapita y las galletas de cuchara una monada, quedan genial para acompañar el cafe ;)

BeatriZ dijo...

¡Que bueno!. A mi me gusta hacer sandwich con formas con chorizo o salami o similar y siempre hago algo parecido con las sobras. Queda muy bien.


Besos
BeatriZ

Liquirizia dijo...

Que alegría tener noticias tuyas ... El pate de salami lo probaré tiene muy buena pinta. Las galletas no las he podido ver no se han cargado las fotos, lo intentaré otro día.

www.estrellasdeweb.blogspot.com

foodtravelandwine dijo...

Que bueno leerte de nuevo....lo importante es que estas bien.,....y un pate delicioso!!........Abrazotes, Marcela

Cuinera dijo...

¡Cuanto tiempo!, una entrada muy completa, a ver si te leo mas, que siempre es un placer.

Un beso

Gnomito dijo...

Me ha gustado mucho tu paté, así que me quedo con la receta y te animo a que no nos abandones del todo, que no hace falta que publiques de forma rutinaria, solo que disfrutes cuando lo hagas. Besicos

Mari Carmen dijo...

Muy original paté, seguro que encantó a todos. Besitos.

pindorina dijo...

A mi me pasa lo mismo, me desconecto pero no del todo...
te quedaron geniales las cucharillas!, y el paté riquisimo seguro!.
bsss

Filo dijo...

Hola Sarai, vaya mesa bien preparada y con ese paté lo mejor......besos guapa.

Marus dijo...

Me quedo con tu receta de paté de salami para una buena ocasión.
Buen día

La Bruji dijo...

a mi marido el encanta el salami, asi que seguro que le gusta.!!!, se ve buenisimo! bikos

Las mejores recetas de cocina dijo...

Hola!me ha encantado tu blog, que buenas recetas. He descubierto esta página www.cazarecetas.com, donde puedes subir tus recetas, promocionar tu blog y ganar premios con ellas. Echale un vistazo a ver si te interesa.
Un saludo!

Silvia dijo...

Que encuentro entre amigas tan fabuloso. No me extraña nada que tus amigas siempre quieran ir a tu casa con esas delicias que las preparas.

Besos.

PD: se te echa de menos en el blog.

Morguix dijo...

Niña, se te echa de menos...
A ver si encuentras tiempo para retomar el blog.
Besotes, guapa.

Morguix dijo...

Guapa, me alegro mucho por todo... Un besote grande.

rinconcreacion dijo...

Cuanto tiempo sin ver ninguna entrada, estaba deseando volver a saber de ti, justo publicas una y no me entero hasta un mes despues, para matarme.

Besos

http://rinconcreacion.blogspot.com

A.L.M. dijo...

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Un saludo!

Iratxe dijo...

Hola, me ha encantado descibrir este blog, yo tengo uno de mi casa en el campo, encontré el tuyo buscando blogs dedicados a huerta, pero me quedo con éste, me encanta cocinas y pienso empezar a probar tus recetas, ya subiré fotos a mi blog. Además algún día, si me dejas, te pediré consejos para preparar mesas y menús, que yo no soy tan buena anfitriona y me visita mucha gente.
Un saludo
http://huertototero.blogspot.com.es/