Hoy una receta “de viernes”…
En casa los viernes para cenar solemos preparar pizza, perritos, sándwich, hamburguesas… o fajitas…
Esto junto con una buena peli es nuestra forma de empezar a descansar de todo el trajín de la semana.
Como creo que este “planazo” no es exclusivo de nuestra casa, sino que creo que se repite en muuuchos hogares.
Los viernes me gusta poner este tipo de recetas por si le sirve de idea a alguien…
Pues con esta intención ahí va la receta de las fajitas del viernes pasado, La idea me la dio mi cuñada Mª Jesús, yo nunca las había preparado. Después de darle mi toque este fue el resultado:
¿QUÉ NECESITO?
500gr de contramulos
1/2 pimiento rojo y 1/2 verde
1 cebolla
1 cucharada de tomate
1 cucharada de salsa de soja
Aceite
Sal, pimienta y ajo en polvo
Lechuga
Aceitunas negras sin hueso
Queso rallado
¿CÓMO LO PREPARO?
Cuando esté todo bien sofrito, se añade el pollo cortado en trocitos. Se sal pimienta bien y se espolvorea con un poquito de ajo.
Cuando esté bien hecho el pollo se añade la cucharada de tomate y de salsa de soja. Se continúa sofriendo unos minutos hasta que la carne coja bien todo el saborcito.
Mientras tanto, se habrá lavado la lechuga, cortado y puesto un poquito sobre cada una de las tortitas.
Sobre la lechuga se ponen unas rodajas de aceitunas.
Sobre esto se pone el sofrito de pollo reservado.
…Y sobre el pollo queso rallado al gusto.
Se enrollan y se meten en el horno precalentado a 200º durante 10 min. Aproximadamente.
Y … A cenar!!! Solo queda que la peli esté bien … Esta noche: “El curioso caso de Benjamin Button”??? en Canal+… no se que tal…
8 comentarios:
HOLA DE NUEVO, SOY VERO LA HERMANA DE YOLY.
ME HA GUSTADO TU RECETA DE FAJITAS... FACIL, RICA Y RAPIDA...
AH POR CIERTO, LA PELI ES SUPER LARGA, PERO MERECE LA PENA, AUNQUE ES UN POCO TRISTE...
Hola Sarai soy Yoli, acabo de ver el comentario de mi hermana, y tiene razón, con la receta.
Yo no soy muy buena con la cocina, y me gustaría que me dijeras como hacer una empanada de atún y huevo. El mes que viene es el cumple de mi peque, y quiero hacer una, además de algún dulce para que lo lleve al cole.
Gracias, un beso.
Hola Sarai, tu plan del viernes me encanta, pero ya no recuerdo hace cuanto no veo una peli, si me preguntas por Mickey o Caillou, te cuento todos los capítulos, jajaj. Las fajitas muy ricas.
Yoli, para una empanada fácil, es utilizando la masa para empanadas de la Cocinera que queda muy rica y el relleno le pones lo que tu quieras o te guste. Si quieres pasate por mi blog y tienes una hecha con esa masa, aunque con otro relleno.
Muxus
Que facil y que ricas , nunca las he hecho ya va siendo hora, probare, bssss
Nada mejor para una noche de viernes, eh?.
Me ha encantado. Besos
Ey!!! buenas Yoli y familia, que bien que esteis por aquí.
Yoli: La idea de Patricia es muy buena para no complicarte, de todas maneras mañana te mando un correo con la receta de cómo yo lo preparo normalmente que es tipo gallega. Otras veces cuando tengo prisa lo he hecho con láminas de hojaldre del Lidl que salé genial (a Javi le gusta más de hojaldre... es cuestión de gustos).
En cuanto al dulce, si es para los niños puedes llevar o galletas o bizcocho, creo que es lo que más les va a gustar. Las galletas de nata que tengo publicadas aquí son muy fáciles y quedan muy ricas (solo hay que controlar el tiempo de horno).
Patricia: jajaja yo de momento aprovecho para cuando me toque sesión continua de "dibus" ajjaj
Filo: Sii animate! a nosotros nos gustaron muucho.
Nati: si que es verdad!! Qué bien cuando llega el viernes.
Bs
Me gusta la idea, yo hago algo parecido en pan de pita, es que a Javi (yo tambien tengo uno en casa)no le gusta probar cosas nuevas, ¡qué le voy a hacer!, asi que las hago para mi solita, porque mís peques no están.
Que tengas un buen fin de semana, besos.
Hola Sarai, se ven deliciosas las fajitas.
Vivan los viernes noches con fajitas!!
;-D
Besotes guapa.
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