Noche de viernes que se presenta fresquita… así que una pizza y una “peli” puede ser un plan genial ¿No???Ese fue nuestro plan el viernes pasado, y esta nuestra pizza… muy rica, con el borde así … le da un puntito muy bueno:
*La receta de la base es la que hago desde que tengo la thermomix al principio fuimos probando y entre las que probamos es la que más nos gustó. Recuerdo que la busqué en internet, pero no apunté de quien era.
INGREDIENTES:
Para la base:
200g de cerveza
30g de aceite
1 cucharada de sal
1 cubo de levadura
400g de harina
Nuestros ingredientes favoritos:Tomate Hida
Queso rallado
Orégano
Aceitunas negras sin hueso
2 latitas de atún al natural
Cebolla
Pimiento verde y rojo.
PREPARACION:
Se ponen en el vaso de la thermomix la cerveza, el aceite y la sal en el vaso y de programa 1min, vel 2.Se añade la levadura y la harina y se amasa 1min, vel espiga.
Se saca del vaso y se amasa un poquito haciendo una bola, metiendo los bodes hacia abajo.
Se deja reposar media hora hasta que doble su tamaño.
Se precalienta el horno a 220º y se amasa y extiende la masa sobre la bandeja del horno.
Se pone un poquito de queso rallado formando un círculo, como a unos 3 cm del borde, se dobla hacia dentro y se presiona un poquito para evitar que se levante al cocerse.
Introduzca la base y hornee durante 5min., para que quede una base crujiente.
Se saca la base y se ponen sobre ella los ingredientes favoritos (en nuestro caso: tomate, queso, orégano, atún, aceituna negra picada y un sofrito de cebolla, pimiento rojo y verde, que había preparado previamente) y se vuelva a meter en el horno y se hornea unos 15 o 20 min.Y … se va preparando la “peli” …Una noche de peli y pizza genial.
7 comentarios:
pues la verdad es que me apetece bastante este plan para hoy, pizza rica de las cazuelas de la huerta y peli, me lo apunto.Besos.
Me encanta la pizza!!, solo la hice rellena de queso una vez, a ver si la repito.
Yo antes la hacia de leche y agua la masa, ahora solo con leche, que da muy esponjosa y tierna.
Besitoss
La rutina de los sábados en mi casa es la PIZZA y peli, mi marido es un enamorao de la pizza, pero me deja los bordes, ¿podía intentar hacerla así? a lo mejor se la come, en mi blog tengo una masa de pizza que creé yo, y no veas, le encanta, es de masa pan, la que al final se come todos los bordes, soy yo, me encantan, super crujientes.
Besos
Marita:jajaja está bien si, ya me contarás.
Pindorina, Pilar y Mayte: Habrá que probar también a vuestra manera.:)Bs
Verdaderamente te sales, me encantan tus recetas
Una noche ideal! Y encima con bordes de queso!!! El postre cual fue? jijijijijiji ;)
Petonets.
divina pizza, me gusta.
Es la primera vez que entro en tu blog y me ha gustado mucho, asi que me dare una vueltecita de vez en cuanto.
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